Cursos de Hotelería (Virtual) 

¡Bienvenidos al Curso de Camarero Profesional! una formación integral diseñada para preparar a los futuros profesionales de la hostelería. Este curso combina teoría y práctica en un 90% modo virtual, para que adquieras las habilidades necesarias y destaques en uno de los sectores más dinámicos y demandados del mercado laboral.

¿Qué aprenderás?

Fundamentos del servicio en sala: desde la correcta disposición de las mesas y el manejo de bandejas hasta técnicas avanzadas para recomendar platos y maridar bebidas.

Atención al cliente: habilidades de comunicación y trato con los clientes para ofrecer una experiencia memorable.

Gestión de pedidos: uso de sistemas de gestión de pedidos y manejo de situaciones complejas.

Normas de higiene y seguridad: prácticas esenciales para mantener un ambiente seguro y limpio.

Trabajo en equipo: colaboración efectiva en un entorno dinámico como un restaurante o cafetería.

Objetivos del curso

Desarrollar habilidades técnicas: dominar las técnicas esenciales del servicio de mesa.

Mejorar la comunicación: aprender a interactuar de manera efectiva y profesional con los clientes.

Fomentar la excelencia en el servicio: ofrecer un servicio de alta calidad que contribuya al éxito del negocio.

Promover la seguridad y la higiene: asegurar que todas las prácticas cumplan con los estándares de seguridad e higiene.

Metodología

El curso se imparte a través de una combinación de clases teóricas y prácticas. Las sesiones teóricas proporcionan el conocimiento fundamental, mientras que las prácticas permiten aplicar lo aprendido en situaciones reales. Además, se utilizarán estudios de caso, simulaciones y talleres interactivos para enriquecer el aprendizaje.

Beneficios

Certificación profesional: al finalizar el curso, recibirás un certificado que avala tus competencias como camarero profesional.

Oportunidades laborales: estarás preparado para trabajar en diversos establecimientos de hostelería, desde restaurantes hasta hoteles de alta categoría.

Desarrollo personal: mejorarás tus habilidades interpersonales y de comunicación, esenciales para cualquier carrera.

Red de contactos: conocerás a otros profesionales del sector, lo que puede abrirte puertas a nuevas oportunidades.

Al finalizar este curso, estarás listo para asumir con confianza el rol de camarero profesional, comprendiendo la importancia de tu trabajo y el impacto que tiene en el éxito de un negocio. ¡Prepárate para una carrera emocionante y gratificante en el mundo de la hostelería!

¡Bienvenidos al fascinante mundo de la coctelería! Este curso de bartender está diseñado para aquellos que desean aprender el arte y la ciencia detrás de la creación de bebidas excepcionales. A lo largo de este curso, exploraremos desde los fundamentos básicos hasta las técnicas avanzadas que te permitirán destacarte en cualquier bar o evento social.

¿Qué aprenderás?

Fundamentos del Bartending: Conocerás la historia de la coctelería, los roles y responsabilidades de un bartender, y la importancia de la atención al cliente.

Herramientas y Técnicas: Aprenderás a manejar las herramientas esenciales del bar, técnicas de mezcla, agitación y decoración de cócteles.

Preparación de Cócteles: Desde los clásicos como el Mojito y la Margarita hasta creaciones innovadoras, dominarás la preparación de una amplia variedad de bebidas.

Presentación y Servicio: Descubrirás cómo presentar y servir cócteles de manera profesional, asegurando una experiencia memorable para tus clientes.

Objetivos del Curso,

Desarrollar habilidades prácticas y teóricas en la preparación de cócteles.

Fomentar la creatividad y la innovación en la creación de nuevas bebidas.

Proporcionar una comprensión profunda de los ingredientes y su combinación.

Prepararte para trabajar en diversos entornos, desde bares y restaurantes,hoteles y eventos privados.

Metodología

El curso combina lecciones teóricas con prácticas en un entorno virtual dinámico y colaborativo. A través de videos, textos y actividades prácticas, tendrás la oportunidad de aplicar lo aprendido y perfeccionar tus habilidades.

Ven y adquiere los conocimientos con nuestro Curso de Barista. A lo largo de este curso, exploraremos desde los fundamentos básicos hasta las técnicas avanzadas que te permitirán destacarte en cualquier bar o evento social. 

¿Qué aprenderás?

En este curso, desarrollarás las habilidades y conocimientos necesarios para destacarte como barista en el entorno hotelero. 

Aprenderás a:

Conocer la historia y los orígenes del café.

Identificar y seleccionar granos de café de alta calidad.

Utilizar técnicas avanzadas de extracción y preparación de café.

Crear y presentar bebidas de café artísticas, incluyendo el arte latte.

Gestionar equipos de café de alta gama y mantener su funcionamiento óptimo.

Aplicar principios de maridaje entre café y alimentos.

Metodología

Nuestro curso combina teoría y práctica para ofrecer una formación integral. Utilizamos:

Clases teóricas: Donde se enseñarán los fundamentos del café, su historia y técnicas de preparación.

Demostraciones en vivo: Para observar y aprender de baristas experimentados.

Prácticas en cafetería: Que te permitirán aplicar lo aprendido en un entorno real.

Talleres interactivos: Para experimentar con nuevas recetas y técnicas de presentación.

Evaluaciones continuas: Para monitorear tu progreso y asegurar que estás adquiriendo las competencias necesarias.

Beneficios

Al completar este curso, obtendrás:

Certificación: Que valida tus habilidades como barista profesional.

Experiencia práctica: A través de prácticas y talleres que te prepararán para el mundo real.

Desarrollo de habilidades creativas: Como la innovación y la presentación artística de bebidas de café.

Oportunidades laborales: Mejora tus perspectivas de empleo en hoteles de alta gama y cafeterías especializadas.

 Te damos la introducción al Curso de Organizador de Eventos.

¿Qué aprenderás?

En este curso, desarrollarás las competencias necesarias para planificar y coordinar eventos exitosos en el entorno hotelero y en eventos privados. Aprenderás a: 

• Diseñar y planificar eventos de diferentes tipos, desde conferencias hasta bodas.

• Gestionar presupuestos y negociar con proveedores.

• Coordinar equipos y supervisar la logística del evento.

• Manejar imprevistos y resolver problemas de manera eficiente.

• Utilizar herramientas tecnológicas para la gestión de eventos.

Metodología

Nuestro curso se basa en una combinación de teoría y práctica para asegurar un aprendizaje completo. Utilizamos:

Clases teóricas: Donde se enseñarán los principios fundamentales de la organización de eventos.

Estudios de caso: Para analizar eventos reales y aprender de experiencias prácticas.

Simulaciones y role-playing: Que te permitirán practicar la planificación y gestión de eventos en un entorno controlado.

Proyectos prácticos: Donde podrás aplicar lo aprendido organizando eventos simulados.

Evaluaciones continuas: Para monitorear tu progreso y asegurar que estás adquiriendo las habilidades necesarias.

Beneficios

Al finalizar este curso, obtendrás:

Certificación: Que valida tus habilidades como organizador de eventos en hoteles.

Experiencia práctica: A través de proyectos y simulaciones que te prepararán para el mundo real.

Desarrollo de habilidades blandas: Como la comunicación, la negociación y la resolución de problemas.

Oportunidades laborales: Mejora tus perspectivas de empleo en el sector hotelero y de eventos.

Eres bienvenido al Curso de Introducción al Vino.

¿Qué aprenderás?

En este curso, te adentrarás en el fascinante mundo del vino, adquiriendo conocimientos esenciales para apreciarlo y disfrutarlo. Aprenderás a:

1. Comprender la historia y el proceso de elaboración del vino.

2. Identificar las principales variedades de uva y sus características.

3. Reconocer los diferentes estilos y tipos de vino.

4. Realizar catas de vino y evaluar sus cualidades.

5. Conocer las regiones vinícolas más importantes del mundo.

6. Aplicar principios básicos de maridaje entre vinos y alimentos.

Metodología

Nuestro curso combina teoría y práctica para ofrecer una formación completa y enriquecedora. Utilizamos:

Clases teóricas: Donde se explicarán los fundamentos del vino, su historia y elaboración.

Catas guiadas: Para practicar la degustación y evaluación de vinos.

Estudios de caso: Analizando vinos de diferentes regiones y estilos.

Talleres interactivos: Para experimentar con maridajes y técnicas de servicio.

Evaluaciones continuas: Para monitorear tu progreso y asegurar que estás adquiriendo las competencias necesarias.

Beneficios

Al completar este curso, obtendrás:

Certificación: Que valida tus conocimientos en el mundo del vino.

Experiencia práctica: A través de catas y talleres que te prepararán para el mundo real.

Desarrollo de habilidades sensoriales: Como la capacidad de identificar y describir aromas y sabores.

Oportunidades laborales: Mejora tus perspectivas de empleo en la industria del vino, la restauración y la hostelería.

Introducción al Curso de Housekeeping/Ama de Llaves en Hoteles

¿Qué aprenderás?

En este curso, adquirirás las habilidades y conocimientos necesarios para desempeñarte como ama de llaves en el sector hotelero. Aprenderás a:

• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas comunes.

• Gestionar el inventario de suministros y productos de limpieza.

• Supervisar y coordinar al personal de limpieza.

• Aplicar normas de higiene y seguridad en el trabajo.

• Atender y satisfacer las necesidades de los huéspedes.

Metodología

Nuestro curso combina teoría y práctica para garantizar un aprendizaje integral. Utilizamos:

Clases teóricas: Donde se abordarán los conceptos fundamentales y las mejores prácticas del housekeeping.

Demostraciones prácticas: Para observar y aprender técnicas correctas de limpieza y organización.

Simulaciones y role-playing: Que te permitirán practicar en un entorno controlado y recibir retroalimentación.

Talleres interactivos: Para aplicar lo aprendido en situaciones reales.

Evaluaciones continuas: Para medir tu progreso y asegurar que estás adquiriendo las competencias necesarias.

Beneficios

Al completar este curso, obtendrás:

Certificación: Que avala tus competencias como ama de llaves profesional.

Experiencia práctica: A través de demostraciones y simulaciones que te prepararán para el mundo real.

Desarrollo de habilidades blandas: Como la atención al detalle, la organización y el trabajo en equipo.

Oportunidades laborales: Mejora tus perspectivas de empleo en el sector hotelero y de la hospitalidad.

Conviértete en un experto con el Curso de Manipulación de Alimentos y Bebidas.

¿Qué aprenderás?

En este curso, adquirirás los conocimientos y habilidades esenciales para manipular alimentos y bebidas de manera segura y eficiente. Aprenderás a:

• Comprender las normativas y regulaciones sanitarias vigentes.

• Identificar y prevenir riesgos de contaminación alimentaria.

• Aplicar técnicas adecuadas de almacenamiento, preparación y servicio de alimentos y bebidas.

• Implementar prácticas de higiene personal y de limpieza en el entorno de trabajo.

• Gestionar situaciones de emergencia relacionadas con la seguridad alimentaria.

Metodología

Nuestro curso combina teoría y práctica para asegurar un aprendizaje completo y efectivo. Utilizamos:

Clases teóricas: Donde se explicarán los principios fundamentales de la manipulación segura de alimentos y bebidas.

Demostraciones prácticas: Para observar y aprender técnicas correctas de manipulación.

Simulaciones y role-playing: Que te permitirán practicar en un entorno controlado y recibir retroalimentación.

Talleres interactivos: Para aplicar lo aprendido en situaciones reales.

Evaluaciones continuas: Para monitorear tu progreso y asegurar que estás adquiriendo las competencias necesarias.

Beneficios

Al completar este curso, obtendrás:

Certificación: Que avala tus competencias en la manipulación segura de alimentos y bebidas.

Experiencia práctica: A través de demostraciones y simulaciones que te prepararán para el mundo real.

Desarrollo de habilidades blandas: Como la atención al detalle, la responsabilidad y el trabajo en equipo.

Oportunidades laborales: Mejora tus perspectivas de empleo en el sector de la hostelería y la restauración.

Si te gusta el fascinante arte gastronómico, aquí te presentamos el Curso de Alta Cocina.

¿Qué aprenderás?

En este curso, desarrollarás las habilidades y conocimientos necesarios para destacarte en el mundo de la alta cocina. Aprenderás a:

1. Utilizar técnicas culinarias avanzadas y de vanguardia.

2. Seleccionar y trabajar con ingredientes de la más alta calidad.

3. Crear presentaciones de platos artísticas y sofisticadas.

4. Innovar y experimentar con sabores y texturas.

5. Gestionar una cocina profesional y trabajar en equipo.

Metodología

Nuestro curso combina teoría y práctica para ofrecer una formación integral. Utilizamos:

Clases teóricas: Donde se enseñarán los principios y técnicas de la alta cocina.

Demostraciones en vivo: Para observar y aprender de chefs experimentados.

Prácticas en cocina: Que te permitirán aplicar lo aprendido en un entorno real.

Talleres interactivos: Para experimentar con nuevas recetas y técnicas.

Evaluaciones continuas: Para monitorear tu progreso y asegurar que estás adquiriendo las competencias necesarias.

Beneficios

Al completar este curso, obtendrás:

Certificación: Que valida tus habilidades en alta cocina.

Experiencia práctica: A través de prácticas y talleres que te prepararán para el mundo real.

Desarrollo de habilidades creativas: Como la innovación y la presentación artística de platos.

Oportunidades laborales: Mejora tus perspectivas de empleo en restaurantes de alta gama y hoteles de lujo.